Erik Johansson odlar 400 hektar ekologisk växtodling kring Sala och upp till Dalälven. Motorn i växtföljden är höstrybs som han driver intensivt och rationellt och som med en skördepotential kring 3 ton per hektar och ett fröpris runt 9 kronor per kilo är väl värd att satsa på.
