Med sina drygt 1770 ha är förutsättningarna goda för en varierad växtföljd på Övedskloster i Skåne. Rödsvingel, rörsvingel och engelskt rajgräs är några av grödorna som försvarar sin plats med den äran. Förutom god ekonomi bidrar de med god arbetsfördelning och riskspridning.